Коктейли за парти у дома: колко кена за колко гости

За парти у дома планирай най-много по един кен на гост за всеки два часа – това е горна граница за запаса, не цел. За 6 гости и 3 часа стига бокс от 12 кена, за 10 гости и 4 часа – бокс от 24. До коктейлите винаги дръж вода и безалкохолни напитки.

Как се смята колко коктейла да вземеш?

Тръгни от три въпроса: колко души идват, колко ще продължи вечерта и колко от гостите пият алкохол. Удобен ориентир е по един кен от 250 ml на гост за всеки два часа. Това е таванът на запаса, с който няма да останеш изненадан, а не количество, което трябва да се изпие.

Signature коктейлите Lavish са 12,5 % алк./об. Затова ги сервирай като коктейли, не като газирана вода: една порция, изпита бавно, с храна и вода наблизо. Ако част от гостите не пият алкохол, извади ги от сметката и увеличи безалкохолните напитки.

Таблица за планиране: 6, 10 и 20 гости

Цифрите са горна граница за запаса при ориентир до един кен на гост за всеки два часа. Водата е разумен минимум, а не точна норма.

Кой бокс да избереш?

Боксовете са три: 6 кена за 19,95 €, 12 кена за 38,95 € и 24 кена за 74,95 €. Бокс 6 е за проба или за вечер с двама-трима приятели. За парти погледни директно към по-големите.

Бокс 12 е добрият избор за 6–8 гости и няколко часа. Бокс 24 е най-изгоден на кен – около 3,12 € – и сам по себе си минава прага от 60 € за безплатна доставка. За 20 гости вземи два бокса по 24. Ако се колебаеш между 12 и 24, помисли, че неотворените кенове не се развалят и остават за друг път.

Микс от вкусове или един вкус?

За парти микс почти винаги е по-добрият избор. Хората имат различни вкусове, а шест различни цвята на масата правят впечатление сами по себе си. Можеш да поръчаш бокс от един вкус или да комбинираш.

Ако не знаеш вкусовете на гостите, раздели бокса между по-свежите и по-сладките профили. Gin Fizz и Cosmopolitan са по-тръпчиви и цитрусови. Raspberry Guava, Mangotini и Pineapple Colada са плодови и по-сладки. Purple Grape е по-плътен и стои добре към края на вечерта. Вземи по малко от всеки и наблюдавай кои кенове свършват първи – следващия път ще знаеш.

Вода и безалкохолни напитки: колко и какви?

Водата е част от плана, не допълнение. Разумен ориентир е по около литър на гост за няколко часа, особено ако е топло или се танцува. Сложи бутилки и кана с лед на видно място, до коктейлите, а не в кухнята.

Помисли и за гостите, които не пият алкохол. Не им давай само вода – направи им нещо, което изглежда като коктейл.

• Газирана вода с лимон, лайм и мента в кана.
• Ананасов сок с газирана вода и топка кокосов сладолед – безалкохолна версия на Colada Float.
• Домашна лимонада с малини или розов грейпфрут.
• Тоник с резен лимон и розмарин във висока чаша с лед.

Как да изстудиш толкова кенове?

Кеновете трябва да стоят поне 3 часа в хладилника, за да стигнат до 2–4 °C. Бокс от 24 рядко се побира наведнъж, затова сложи първата половина още сутринта, а останалите дръж в кофа или хладилна чанта с лед и студена вода. Шепа сол във водата я прави още по-студена.

Ледът за чашите е отделна сметка. Купи повече, отколкото мислиш, че ти трябва – пълните с лед чаши държат коктейла студен, а ледът в кофата охлажда кеновете. Не замразявай кеновете във фризера: губят газирането и текстурата си.

Кога да поръчаш?

Доставката е за 1–2 работни дни до офис или автомат на Еконт и Спиди, до автомат на BoxNow или до адрес. Плащаш с наложен платеж при получаване. Ако партито е в събота, поръчай най-късно в средата на седмицата, за да имаш време кеновете да изстинат спокойно.

За разнообразие приготви и една-две рецепти от кена: кана Lavish Spritz с просеко или Frozen Mangotini в блендера. Lavish е за пълнолетни – консумирай отговорно и само ако си над 18 години.

Въпроси и отговори

Продажбата на алкохол на лица под 18 години е забранена. Пий отговорно.