Хелоуин парти: меню с напитки за 10 души

За Хелоуин парти у дома с 10 възрастни гости един парти бокс Lavish от 24 кена е достатъчен за четиричасова вечер. Планирай около пет кена на час за цялата компания, превърни част от тях в коктейли по рецепта и дръж на масата вода и поне два безалкохолни варианта през цялото време.

Колко кена ти трябват за 10 души?

Пресмятай спокойно, а не с излишък. За 10 гости и вечер от четири часа това прави около 20 кена.

Не всеки ще пие алкохол през цялото време, а някои рецепти превръщат един кен в две чаши – Frozen Mangotini например. Парти боксът от 24 кена ти дава четири резервни, а ако останат неотворени, те нямат срок на годност и просто чакат следващия повод на хладно и тъмно място.

Хелоуин партито в тази статия е за пълнолетни. Ако сред гостите има непълнолетни, коктейлите не са за тях.

План на вечерта по часове

Подреди напитките така, както подреждаш храната: леко в началото, по-плътно към средата, десерт накрая. Така никой не стига до по-наситените вкусове на празен стомах, а вечерта има ритъм. Планът по-долу е за 10 възрастни и около четири часа. Числата са горна граница, а не цел – ако компанията пие по-бавно, толкова по-добре, резервните кенове ще изчакат.

Посрещане: Lavish Spritz в кана

За компания Spritz-ът се прави в кана: 4 кена Gin Fizz, 200 ml просеко и резени розов грейпфрут. Ледът отива в чашите, не в каната – така коктейлът не се разрежда, докато стои на масата.

Ако искаш една чаша по класическата рецепта: напълни голяма винена чаша догоре с лед, налей Gin Fizz до две трети, долей бавно 50 ml просеко по стената на чашата и добави резен грейпфрут. Клонка розмарин, потъркана между дланите, дава аромат. Цитрусовият вкус е лек старт, преди да дойде храната.

Основната част: Cosmo Royale и Grape Mule

Cosmopolitan и Purple Grape са най-подходящите цветове за Хелоуин – наситено червено и тъмно лилаво. За Cosmo Royale сложи чашата за мартини в камерата за 10 минути, налей леденостуден Cosmopolitan без лед, долей 30 ml просеко, пусни 5–6 замразени червени боровинки и завърти спирала от лимонова кора над чашата.

За Grape Mule напълни медна чаша или highball с лед, изстискай сока на половин лайм, налей Purple Grape и долей 60 ml джинджифилова бира. Разбъркай веднъж и забоди клонка мента. Замразените зърна грозде охлаждат като лед и се ядат накрая – на тъмната напитка изглеждат точно като за Хелоуин.

Десерт: Colada Float и Frozen Mangotini

Colada Float е десерт и коктейл в една чаша. Сложи голяма топка кокосов или ванилов сладолед в широка охладена чаша, залей бавно на два пъти с Pineapple Colada, поръси с печени кокосови стърготини и закачи резен ананас на ръба. Сервира се веднага, с лъжичка и сламка.

Frozen Mangotini се прави в блендер: чаша лед (около 200 г), кен Mangotini и сокът на половин лайм, пасирани 15–20 секунди. Оранжевото е цветът на тиквата, а ръбът от лайм и люти люспи чили е за гостите, които обичат остро. Един кен прави две чаши, затова е подходящ за споделяне.

Вода и безалкохолни варианти

Сложи на видно място голяма кана с вода и лед и я пълни през цялата вечер. Добро правило е до всеки коктейл да има и чаша вода.

Подготви поне два безалкохолни варианта и ги обозначи ясно, за да не се бъркат с коктейлите. Първият е безалкохолен Float: ананасов сок, газирана вода и топка кокосов сладолед. Вторият е сух и освежаващ: тоник с резен розов грейпфрут, много лед и клонка розмарин. Изглеждат празнично и дават на всеки гост избор.

• Кана с вода и лед – през цялата вечер
• Безалкохолен Float – ананасов сок, газирана вода, кокосов сладолед
• Грейпфрут с тоник – тоник, розов грейпфрут, лед, розмарин

Как да се подготвиш ден преди партито?

Сложи кеновете в хладилника поне 3 часа преди гостите да дойдат – идеално е при 2–4 °C. Не ги охлаждай във фризера. Замрази предварително зърна грозде и червени боровинки, приготви лед в повече, отколкото мислиш, че ще ти трябва, и провери дали имаш просеко, джинджифилова бира, лайм, лимон, мента, розов грейпфрут и кокосов сладолед.

Поръчай навреме: доставката е за 1–2 работни дни, плащаш с наложен платеж при получаване. Парти боксът от 24 кена е 74,95 € и минава прага от 60 € за безплатна доставка. Избери микс от вкусовете, за да имаш по четири кена от всеки.

Lavish съдържа алкохол и е само за лица над 18 години – консумирай отговорно.

Въпроси и отговори

Продажбата на алкохол на лица под 18 години е забранена. Пий отговорно.