Манго мартини: от бара до кена

Манго мартини, или Mangotini, е плодов коктейл от водка и манго, сервиран студен в чаша за мартини. В бара се разклаща с пюре, цитрус и сироп, а у дома можеш просто да отвориш кен Lavish Mangotini – или да го пасираш с лед и лайм за Frozen Mangotini за около 3 минути.

Какво е манго мартини?

Класическото мартини е джин или водка с вермут – сух, силен коктейл в чаша с форма на конус. Смята се, че към края на миналия век барманите започват да слагат в същата чаша плодови и сладки комбинации с водка, а окончанието „-тини“ се превръща в знак за модерен, цветен коктейл.

Манго мартини е една от тези напитки. С класиката я свързват чашата и водката, но вкусът е съвсем друг: сочен, слънчев и плодов. Затова Mangotini е добър избор, ако харесваш идеята за коктейл в чаша за мартини, но предпочиташ по-мек и сладък вкус.

Как се прави в бара?

Барманите приготвят Mangotini с шейкър. Съставките се разклащат с лед и коктейлът се прецежда в охладена чаша за мартини, без лед в нея. Рецептите се различават, но най-често включват:

• водка – основата;
• мангово пюре или нектар – вкусът и плътността;
• лимонов или лаймов сок – за баланс на сладостта;
• захарен сироп – по желание, според зрелостта на мангото.

Какво има в кена Lavish Mangotini?

Lavish Mangotini е готов за пиене, леко газиран коктейл с вкус на манго. Приготвен е с първокласна артезианска изворна вода, аромат на сладко манго и премиум водка. Вкусът е на сладко узряло манго с мека водка – сочен и слънчев.

Кенът е матов, 250 ml, с 12,5 % алкохол. Пиеш го с лед и парченце прясно манго, а ако имаш блендер – той е готова основа за frozen коктейл.

Как да направиш Frozen Mangotini?

Frozen Mangotini е слъш от манго и водка за две чаши. Кенът вече е балансиран, ледът само го превръща в ледена кашичка.

Ще ти трябват: 1 кен Lavish Mangotini (250 ml); 1 пълна чаша лед (около 200 г); сокът на половин лайм; парченца прясно или замразено манго по желание; люти люспи чили за ръба по желание.

• Сложи леда в блендера. Ако имаш замразено манго, добави 3–4 парченца – текстурата става по-кремообразна.
• Изсипи целия кен Mangotini и изстискай лайма.
• Пасирай на висока степен 15–20 секунди – до плътен, гладък слъш. Не прекалявай, ще се втечни.
• Сервирай в охладени чаши веднага. Ръбът с лайм и чили е за смелите.

Вариации и съвети

Мангото е сладко по природа, затова лаймът не е украса, а част от рецептата – той балансира вкуса. Ако искаш промяна, опитай едно от следните:

• Mango Colada – добави 30 ml кокосов крем в блендера и тропическият вкус става кремообразен.
• Блендерът побира 2 кена без проблем.
• Без блендер – изсипи кена в плитък съд с капак и го остави в камерата 2 часа, докато стане на кашичка. Разбъркай с вилица и сервирай с лайм.

Как да сервираш кена без блендер?

Ако нямаш време за рецепта, Lavish Mangotini е добър и сам по себе си. Сервирай го с лед и парченце прясно манго или в охладена чаша за мартини, за да се доближиш до барната версия.

Дръж кена в хладилника поне 3 часа преди сервиране – най-вкусен е при 2–4 °C. Не го замразявай затворен и не оставяй отворения кен за следващия ден, защото мехурчетата изчезват.

Откъде да поръчаш Lavish Mangotini?

В drinklavish.bg Mangotini се продава в боксове: 6 кена за 19,95 €, 12 кена за 38,95 € и 24 кена за 74,95 €. Можеш да избереш само манго или микс от Signature вкусовете. Доставката е за 1–2 работни дни, безплатна над 60 €, с наложен платеж при получаване.

Lavish е за пълнолетни. Консумирай отговорно – само за лица над 18 години.

Въпроси и отговори

Продажбата на алкохол на лица под 18 години е забранена. Пий отговорно.